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2025.2.4

「黒島の塩」2/23(日)黒島牛まつりでお披露目!


カヤックゼロ(柳澤大輔代表取締役)とソルトラボ石垣島(藤本健代表取締役)、わくわくDokiDoki(玉代勢りみ代表)の3社が協力して「黒島の塩」製造・販売に取り組んでいる。(発表時の記事はこちら→八重山毎日新聞
2月23日(日)に黒島で行われる「黒島牛まつり」でお披露目となる予定。
黒島で育った牛を黒島の塩で楽しめます!
株式会社ソルトラボ石垣島は廃棄されたプラスチック製品を活用する様々な再生プロジェクトを展開している。
その中で、廃棄される漁網やマグロ釣り用の釣り糸から生分解性プラスチックを生成し、そのプラスチックを利用したカトラリーが黒島牛まつりで配布される。
生分解性プラスチックでできたカトラリーは使用後回収し、専用の機械を使用して分解し肥料などに活用される。
今回はこの「ゴミから製品へ→回収し他の製品へ」の流れを実証実験として行う。
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