ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内、格調高い伝統的な日本庭園に面する「日本料理 八重山」では、
アグー豚ややんばる鶏、タカセ貝、島カツオなど、沖縄の食材を使った会席料理をご提供いたします。
「石垣牛陶板焼き」や島野菜を使用した「天麩羅盛り合わせ」など、数々の一品料理をご堪能いただけます。
選りすぐりの日本酒のほか、日本産ワイン、地ビール、年代物の泡盛など、料理と合わせて楽しめるお酒も
豊富にご用意しております。料理長の技が光る繊細な味と美しい盛り付けで、オリジナルに満ちた八重山の
日本料理をお楽しみください。
| 住所 | 〒907-0002 沖縄県石垣市真栄里354-1 |
|---|---|
| 電話 | 0980-88-7111（代表） |
| web | https://www.anaintercontinental-ishigaki.jp/ja/restaurants/japanese-cuisine-yaeyama/ |
| 営業時間 | 朝食 6：00〜10：00（L.O. 20:30） 夕食 17：30〜21：00（L.O. 20:30） |
| ※営業時間は変更となる場合がございます。 最新情報はホームページよりご確認を お願いいたします。 |